黒船カステラ

いよいよ月曜日から墨色展がはじまります。
今日は展示につかうあれこれを買い出しに、銀座へ。

雨なのに昼頃の銀座ってすごいにぎわってるんですね〜。
ふと、おやつでもと思って黒船のカステラを買いました。

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どうしても食べる前に写真を撮るのが苦手で
パッケージの写真しかありません。

しっとりカステラは日本茶と一緒にいただきました。
このハーフカットは3人で食べるのにちょうどいいサイズ。

そういやカステラって洋菓子か和菓子かわからなくなります。
なんとなく和菓子かな。。
でもコーヒーでも紅茶でも日本茶でも、合うんですよねー。

洋食とかに近い存在かしら。ナポリタンとかオムライスとか。。
外国から入ってきて、日本独自の文化になったような。

なんだか今日はとりとめもないはなし。

内職みたいな仕事ばかりしたせいか?
墨色展に出す書の手ぬぐいが届き、
ひたすらたたんで袋詰めをしました。

月曜日。晴れるといいな。



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# by marunohako | 2009-12-11 18:39 | ワタクシゴト

東京スカイツリー

PCから目を離すと目の前は隅田川。

そんなすてきロケーションの事務所ですが
その川向こうのビルの隙間に
建設中の新東京タワー「スカイツリー」が見えます。

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ここは佃二丁目の夕日。

見あきる程のビルが建っていても、まだ
新しいものが建つというのは、なんだかわくわくするものです。

ちなみに朝の写真。
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ビルマニアの方いわく
建設中というのはとても魅力的なんだそう。

明日にはまた背を伸ばしていってしまい
建ってしまえば、幾年も変わらず立ちつくすので。
成長の過程を日々写真に収める方もいらっしゃるとか。


ああ。もう夕日がビルに遮られてしまいました。。




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# by marunohako | 2009-12-04 16:20 | ワタクシゴト

日本茶で、おはよう。

アタラフルイ暮らしの新しい特集は「日本茶」です。

うおがし銘茶の築地新店店長の岡本さんに教えていただいた、
おいしいお煎茶の入れ方を紹介しています。

いよいよ12月に入り、朝も寒くてなかなか起きられませんが、
そんなときこそ朝の一杯のお茶はおすすめです!
身体もあったまるし、しゃきっと目が覚めます。
ぜひおためしください!

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# by marunohako | 2009-12-03 16:54 | アタラフルイ暮らし

墨色豆皿

来月の「墨色」展で展示する豆皿制作のお手伝いにいってきました。

飯田さんの工房をお借りして、280枚もの豆皿に
ひたすら墨色で文字を書いていく大内さんと田治さん。
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書かれた文字も表情もさまざまな豆皿が、ズラリと並びました。
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焼き上がりがとても楽しみです!




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# by marunohako | 2009-11-30 15:38 | アタラフルイ暮らし

おいしいお茶の話


先日、うおがし銘茶さんに取材にいってきました。

築地駅のほぼ真上にある、茶の実倶楽部という名前の築地新店。
こちらは一階で茶葉や茶器を販売、二階三階は喫茶室になっています。

以前から事務所では、こちらのお茶をいれていて、そのおいしさにはすっかり虜でしたが
今回は、お茶のおいしい入れ方を教えていただき、さらにファンになってしまいました。

私が感じたうおがし銘茶さんのすてきなところは、お茶を堅苦しいものにしていないところ。でも、とても味にこだわっているところ。

『しゃん』『うぬぼれ』『おせっかい』など、名前もすてき。

人気があるわけです。
でも、もっとたくさんの人に、若い人に、たくさんお茶を飲んできた人に、「おいしいお茶を飲んでもらいたい」という心がすてきです。


さて、実際にお茶の入れ方を見せていただいたのですが、
とてもわかりやすく、かんたんな方法で教えていただきました。

多くの人が思うように「日本茶はいれるのがむずかしい」とは私も思っていました。
お湯は80℃だとか、何分くらい待つとか、ゆらさないとか。
でも、コツさえわかれば、好みのお茶が入れられるようになるというお話。
こうしなきゃいけない、と決めつけがないことが、気持も軽くさせてくれます。

そして、おいしくいれたお茶を飲む機会って、実はなかなか無いんです。
だから、”こういうもの”と思っていた部分があったのですが、その考えが一新!
”こんなにも”お茶って美味しいんだ!と感動してしまいました。

この感動がさめやらぬうちに、まずは急須を買わなくては!(笑)
まだまだ、おいしいお茶にはほど遠いワタシ。。


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さいごにスタッフみんなに、おいしいお茶とお菓子を出してくださいました。

教えていただいたおいしいお茶の入れ方は、もうすぐアタラフルイ暮らしのサイトでご紹介します。





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# by marunohako | 2009-11-19 19:01 | アタラフルイ暮らし